Faisant appel tant à la science qu’à l’art de la médecine, les soins de fin de vie visent à assurer tout d’abord le confort et la qualité de vie d’une personne dans ses derniers jours. La décision d’hydrater ou non un patient soulève autant de questions que d’émotions chez les patients, les familles et les professionnels de la santé.